"Футбольное меню" Кубани

23/03/2018

«Футбольное меню» Кубани представляют на специализированной выставке «METRO Expo».
Презентация прошла  21 марта 2018 года, в Москве на площадке федерального проекта «Гастрономическая карта России» в ходе анонса гастрономических фестивалей страны.
Напомним, что ланч-боксы черноморской кухни для гостей и болельщиков разработали рестораторы и шеф-повара Ассоциации рестораторов и отельеров Сочи совместно с командой федерального проекта. Сеты черноморской рыбы и морепродуктов – жареная барабуля, хамса, сарган, мидии и другие - представлены в удобной для употребления упаковке. Благодаря разработанным ланч-боксам, туристы смогут попробовать блюда региональной кухни и вне стен ресторанов.
В целом в рамках специализированной выставки «METRO Expo» при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России и Федерации рестораторов и отельеров России, сборная команда шеф-поваров и рестораторов представляют блюда региональной кухни 11 футбольных столиц. Гастрономические фестивали федерального проекта «Гастрономическая карта России», которые состоятся в 11 городах-организаторах во время Чемпионата мира по футболу в период с 14 июня по 15 июля, представили руководитель Федерального агентства по туризму РФ Олег Сафонов и координатор проекта Екатерина Шаповалова. Также в презентации приняли участие представители министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
- Фестивали помогут преодолеть ложные стереотипы о России как стране, чьи гастрономические изыски ограничиваются блинами, икрой и борщом, и показать подлинное богатство и разнообразие кухни российских регионов, – подчеркнул руководитель Федерального агентства по туризму.
Коммуникационная платформа специализированной выставки «METRO Expo», созданная для продвижения и поддержки малого и среднего бизнеса в России, стала площадкой общения между участниками проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России». Краснодарский край – один из пилотных регионов, которые приняли участие в федеральном проекте. В результате его реализации на Кубани создан полиграфический путеводитель по самым «вкусным» местам края, который также представлен на выставке.

Еще больше новостей - на сайте https://min.kurortkuban.ru

 

Поделиться статьей в соцсетях


Комментарии к статье